老酒坛子酒|坛子酒|鲁醉坊洞藏酒业

小曲酒是以稻米为原料制成的 42度坛子酒，多采用半固态发酵 坛子酒，南方的白酒多是小曲酒。小曲又称酒药 坛子酒*，有无药小曲和药曲之分。小曲的品种很多，所用药材亦彼此各异。但其中所含微生物以根霉、毛霉为主。

混曲

主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。

其它

这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。